CUKETOVÁ HOŘČICE

Name: CUKETOVÁ HOŘČICE
Ingredients: oloupané 2 kg cukety(zelené či žluté či pruhované),13 dkg cukru kr., 250 ml oleje, 100 ml octa, 8 dkg soli, 200 ml plnotučné horčice, 1 lžička mleté pálivé papriky, 1 celá palice česneku, 2 lžičky ml. pepře.

12. 6. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

oloupané 2 kg cukety(zelené či žluté či pruhované),13 dkg cukru kr., 250 ml oleje, 100 ml octa, 8 dkg soli, 200 ml plnotučné horčice, 1 lžička mleté pálivé papriky, 1 celá palice česneku, 2 lžičky ml. pepře.

Postup přípravy

cuketu bez semínek nakrájím na menší kousky, smíchám se vším ostatním a dám do měkka vařit. Poté rozmixuji a dávám do malých skleniček od majolky. Zavařuji v hrnci 20 min při 80°C. cca 11 skleniček z této dávky a vydrží. Výborná jak k opečeným buřtům tak i ke grilovanému masu.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)